食生活の変化がもたらした日本人の花粉症
花粉症の原因の１つに食事があります。
近年の日本では、野菜や魚に変わって、高脂質の肉や炭水化物を大量に摂取する生活になりました。こうした欧米型の食生活によって、栄養過多になってしまったり、食品添加物が大量に含まれる食品を摂取することになったせいで、アレルギー性の病気が目立つようになってきました。その中の１つが花粉症なのです。
そうした問題の１つが油であると言われている。
もともと日本人は油を大量に取る生活はしていなかったのですが、戦後の日本では大量に油を摂取する食生活になってしまいました。
確かに油は必要な栄養素であることには間違いないのですが、油を取りすぎることで血液がどろどろになってしまったり、体に悪影響を与えるようになってしまったのです。
そうした背景から花粉症の人は油を摂取するのを抑えると良いでしょう。また、油を使用する場合も、オリーブオイルなどを用いることで、極力油に対して注意を払うと良いでしょう。
また、日本人が大量に摂取するようになった栄養素として「砂糖」があります。砂糖は免疫力を低下させてしまい、花粉症などの多くの病気を引き起こす原因となってしまっているのです。
ですので、花粉症の人は、砂糖が多く含まれている食事を避け、果物などによって甘いものを摂取することが好ましいのです。
日本人は昔は花粉症には苦しんでいませんでした。こうした花粉症による弊害は、確実に食生活の影響を受けています。昔ながらの日本の食事をしつつ、花粉症の症状の改善を図ることが好ましいのです。
